AIJでお世話になっているねこ先生は
以前は私と同じぐらい甘いものが大好きだったのに
数年前保健師さんのお仕事を始められてから
日常会話でも栄養のお話が多くなった！
いっしょにご飯を食べる機会が多いものだから
どうしたって影響を受ける。
「あすけん」アプリをスマホに入れてみたのも
ねこさんの影響だ。
半年足らずで脱落したけれど。
ねこさん自身も、とても気をつけて栄養管理をしておられる。
努めて野菜とたんぱく質を取って
お菓子類はできるだけ減らしておられる。
嗚呼、昔は邪悪な生活をいっしょにしてたのに！
そのねこ保健師さんに
「あやこさんは絶対にたんぱく質が足りない」
といつも言われる。
たとえば、体重50kgの人なら
１日に40gたんぱく質を摂取しなくちゃいけないのだそうだ。
卵１個食べても６g
豚肉100g 食べても 14gにしかならない。
いつも心がけていないと
年をとると、どんどん筋肉がやせてくるという。
私は牛乳を飲まないし
卵を１パック買ったら賞味期限内に食べきることはまずないし
たんぱく質摂取といえば、
毎朝のヨーグルトとチーズひとかけら
そして２日に一回ぐらいのお肉類、
たまにお昼に、卵かハム１枚ぐらいかなぁ。
全然足りてない。
たしかに筋肉おちている…というか、
生まれてこの方、筋肉がついていたことがない（爆）
それでも少しは心がけようと思って
今日はアスパラの豚肉巻きと、お豆腐も食べた。
実は函館で「山わさびの醤油漬け」というものを買ったのだ。
４月にＤリンポチェがいらしていたとき、
わさび好きのリンポチェのために
どなたかが「山わさびの醤油漬け」をくださった。
私たちもお相伴にあずかっていただいたら、
これがとってもおいしかった(^ ^)
いわゆる西洋わさび、ホースラディッシュと同じものだ。
鼻につーんと抜ける辛み！
でもわさびより爽やかだ。
唐辛子の辛さは苦手なんだけど
これならいくらでもいけそう…
ふつうのわさびより私はこちらの方が好き！
北海道は山わさびの産地らしい。
すりおろして食べることが多いようだが
函館の自由市場ではそのままの姿でも売っていた。
白くて長くて、一見生姜か長芋のように見えた。
この山わさびをですね
冷奴の上にたっぷり乗せて
少しだけお醤油を垂らして
いただきました🎵
これはよいです。
豆腐半丁のたんぱく質量は８g。
夕食に関してだけは、まあまあ必要量とれたかなw
☆☆☆
脚、特に太腿の筋肉劣化を防ぐため
スクワットをすれば良い、とも教えてもらった。
函館で、講座の始まる前に
スクワットの正しいやり方を実演つきで教えてもらってたら
参加者のみなさんが見て笑ってた。
（そりゃま、ホワイトボードの真ん前でやってたら見られるわね）
でもおかげで、自己流のスクワットでは効果がないことが分かったので
今日は心がけて！
日に何度もそのやり方でやってみた（ドヤ顔）
今度ねこ先生にお会いしたら
ちゃんと言いつけを守ってるよってお話ししよう。
